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壓片糖果是很有用的一種食材,那么壓片糖果貼牌廠是專門生產(chǎn)此產(chǎn)品的,下面就讓我們一起來了解一下它的詳細(xì)制作工藝吧。
壓片糖果貼牌在所有產(chǎn)品生產(chǎn)之前,原料必須通過檢驗,合格之后才可以通過“傳遞窗”有外界傳入生產(chǎn)車間的潔凈區(qū),這樣做的目的是為了保證潔凈車間的空氣不被外界沾染,保持車間的潔凈標(biāo)準(zhǔn)。
試樣生產(chǎn):當(dāng)原料進(jìn)入生產(chǎn)車間后先要進(jìn)行試樣,化驗合格后才可以進(jìn)入大批量的生產(chǎn)。
大貨生產(chǎn):首先進(jìn)行原料輔料的稱量配比,制定合適的配比計劃,然后進(jìn)行制軟材,在經(jīng)過制粒、烘烤、整粒、壓片等工藝制作成為壓片糖果,后在經(jīng)過內(nèi)外包裝,經(jīng)過檢驗產(chǎn)品合格之后才可以進(jìn)行入庫,產(chǎn)品出庫前還要經(jīng)過一次檢驗,確保產(chǎn)品合格才可以發(fā)貨。
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壓片糖果貼牌的制造過程要注意什么——壓片糖果貼牌為您介紹詳細(xì)的介紹。下面隨著我一起來了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來幫助!
破碎:壓片糖表面硬度不夠,正壓力應(yīng)大于200N,側(cè)壓力應(yīng)大于150N。(N指牛頓,單位的一種)
松散:配料混和時添加的粘合劑量或質(zhì)不對,整粒時應(yīng)添加潤滑劑硬脂酸鎂。
干燥時溫度一般為60℃左右,顆粒水分為0.5%,壓片成型時應(yīng)控制環(huán)境濕度,相對濕度為60%以下。
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壓片糖果貼牌制造機(jī)理原輔料混合方法是什么,生產(chǎn)中應(yīng)該注意什么?下面隨著我一起來了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來幫助!
將原料粉、異麥芽酮糖等原輔料分別過120目篩除去大顆粒物料,稱量后混合均勻,制軟材。
壓片糖果是以糖類、淀粉或允許使用的甜味劑,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精等粘合劑,經(jīng)制粒壓片成型的混合物。
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